更新日：2025年1月5日

「令和7年初せり式」に出席しました

（令和7年1月5日日曜日）

本日より、令和7年の札幌市中央卸売市場の取り引きが始まったことから、「令和7年初せり式」が行われました。

関係者の皆さまにおかれましては、北海道内の食を支える拠点市場として、日ごろから新鮮で安全な水産物・青果物の安定供給という重要な役割を果たしていただいておりますことに、心からお礼を申し上げます。

新型コロナウイルス感染症の位置付けが5類に見直されて以降、札幌のまちにもだんだんと活気が戻り、2024さっぽろオータムフェストでは過去最多の来場者数を記録するなど、あらためて食に対する関心の高さを実感いたしました。

これからも行政と業界関係者の皆さまで協働し、北海道の食の拠点として誇れる「札幌市中央卸売市場」を創り上げていきたいと思っておりますので、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。