令和6年度の取組

★住所）札幌市南区真駒内幸町2丁目2-1※南区役所3階

★営業時間）11時00分～14時45分ラストオーダー

★提供日）毎月第1金曜日のみ提供、30食限定

★価格）1食680円（セット）

令和6年9月29日（日曜日）

地域に居住する住民、こども、高齢者

60食

9月15日、子ども食堂を開催できました。今回はお客様が少なかったので、また南区鮮やカレーシチューを提供したいと思います。

小学校給食

（札幌市立南の沢小学校・藻岩北小学）

令和6年9月25日（水曜日）

約800食

札幌市立南の沢小学校、藻岩北小学校で提供しました。

給食時間に、栄養教諭が作成した「南区ご当地健康料理」紹介動画のテレビ放送を見ながら、みんなで楽しく食べました。子どもたちからは「ごはんにも良く合いそうなメニューだと思った。」「栄養満点でおいしいのがとてもいいです。」「いつものシチューよりこっちの方がすきです。」「とてもおいしかった、また食べたい」の声が聞かれました。

給食だより↓

令和6年6月18日（火曜日）

150食

「リンゴが入っているので優しい味で食べやすい。」「厚揚げも具としておいしいね。」などの意見が出ており、おいしくいただきました。学生も喜んで食していました。

提供当日にはインスタグラム（ストーリーズ）で給食紹介をしたほか、卓上メモで南区のメニューである旨学生にお知らせしました。

給食

行事食

令和6年10月3日（木曜日）

150食

厚揚げが苦手の子が多い中おかわりをする子も多くいました。

シチューにりんごが入っているよと伝えるとりんごを探しながら楽しんで食していました。

給食

10月のお楽しみメニューとして

保育園のお楽しみメニューとして活用させていただきました。

具だくさんで喜ぶ子もいれば苦手な子もいました。「何かスープみたいだね」ととろみがほとんどないためシチューと認識しない子もいました。

これからも活用させていただきたいと思っています。

レシピにアレンジを加えて提供しました。ご利用者様からは「凄く美味しい」とよろこんで頂きました。

今後も提供していこうと考えております。

●若い世代の食育事業の一環で、札幌市立大学の学生を対象とし、健康料理の試食を食べながら「朝食や野菜摂取の大切さ」を学ぶランチョンセミナーを開催し、野菜やたんぱく質の食品がバランス良く含まれている料理として南区鮮やカレーシチューを提供しました。

●8月が野菜摂取強化月間であることから、野菜の栄養や手軽に野菜をとる工夫、簡単野菜料理レシピの紹介等を内容とした「もっと野菜を食べよう！教室」を開催しました。試食には野菜を多くとれるメニューとして南区鮮やカレーシチューのほか、かぼちゃサラダ、さっぱりマリネを紹介しました。

●参加者からは、特に南区鮮やカレーシチューが人気で「ぜひ家庭の食事にも活用していきたい。」との声がきかれました。

すこやか食育支援事業

（澄川地区）

令和6年10月22日（火曜日）

10食

高齢者を対象とした「すこやか食育支援事業」の中で、南区食生活改善推進員協議会が野菜とたんぱく質をバランス良く含む料理の紹介として、「南区鮮やカレーシチュー」を提供しました。参加者の皆様からは「とても美味しい」と好評でした。

高齢者を対象とした「すこやか食育支援事業」の中で、南区食生活改善推進員協議会が野菜とたんぱく質をバランス良く含む料理の紹介として、「南区鮮やカレーシチュー」を提供しました。「具たくさんで栄養があるし、カレールーを使わないで作れるのが減塩になって良いね。」などの声がありました。