りんごヨーグルト

【1人分の栄養価】エネルギー：87kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：2.8g、食塩相当量：0.1g

材料（6人分）

• プレーンヨーグルト：400g
• りんご：中1個
• 砂糖：大さじ2
• レモン汁：大さじ2
• 無塩くるみ：3個分
• シナモンパウダー：少々

作り方

1. りんごは皮をむき、1cm角に切る。くるみは粗く刻み、フライパンで、から煎りする。
2. 耐熱容器に1.のりんごを入れ、砂糖、レモン汁をかける。ひと混ぜしたら、ラップをして電子レンジで3分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
3. 器にプレーンヨーグルトを入れ、2.を中央にのせる。くるみを散らし、シナモンパウダーをふる。

料理のポイント

★野菜・いも類や豊平区のシンボル「りんご」等の果物に多く含まれるカリウムは、体の中の余分な食塩（ナトリウム）の排出を助けてくれます。