株式会社宮田屋珈琲：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「株式会社　宮田屋珈琲」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	調理器具等の洗浄・消毒の徹底。作業台・包丁・まな板・ダスター及び機械類の洗浄・消毒についての方法・回数を定めて適切に実施しております。
協定の締結	協定締結日：平成25年10月28日／協定締結番号：130003 協定書（PDF：1,235KB）

協定の締結

協定締結日：平成25年10月28日／協定締結番号：130003

事業者の概要	（株）宮田屋珈琲は創業35年目を迎え、清田区清田に本店を置き、市内に7店舗を構える自家焙煎の珈琲専門店です。毎日の閉店後にまな板や包丁などの器具類を洗浄・殺菌消毒するほか、食品材料の正しい保存方法や、ムダなく使う方法など、食材の保管から食品の提供までの取扱いを徹底し、食品事故防止に積極的に取組んでいます。
事業者名	株式会社宮田屋珈琲代表取締役宮田一也
施設名	株式会社宮田屋珈琲清田本店札幌市清田区清田1条3丁目1-66／電話番号011-881-7455 東苗穂店札幌市東区東苗穂5条2丁目11-18／電話番号011-787-0707 豊平店札幌市豊平区平岸4条1丁目4-4／電話番号011-817-3930 美しが丘店札幌市清田区美しが丘2条1丁目6-7／電話番号011-887-3818 大通店札幌市中央区大通西3丁目11番地　北洋ビルB2／電話番号011-233-3818 大麻店江別市大麻桜木町21番地3／電話番号011-398-1515 BiVi新さっぽろ店札幌市厚別区厚別中央1条6丁目3-3／電話番号011-887-8318 サッポロファクトリー店札幌市中央区北1条東4丁目8-1サッポロファクトリーフロンティア館　2F
ホームページ	http://www.miyataya.co.jp/
関連する協定締結者
参考

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年中無休、8時00分～21時00分。札幌市の制度や手続き、市内の施設、交通機関などをご案内しています。