シナガチョウ

*カモ目
ANSERIFORMES
*カモ科
Anatidae
*英名
White Chinese Goose (Domestic)
*学名

Anser cygnoides domestic white

サカツラガンを家禽化したもので、家禽としてはニワトリに並ぶ歴史を有しており、古代エジプトにおいてすでに家禽化されていた記録がある。ガンと姿形は似ているが、体は大きく、その重さで飛ぶ力はほとんどない。粗食に耐えながらも短期間で成長し、肉質が優れ、良質な羽毛を備える。その羽毛は羽根布団、ダウンジャケット、バドミントンのシャトル等に用いられている。警戒心が非常に強く、見知らぬ人間やほかの動物を見かけると大きな声で鳴き、対象を追いまわし首を伸ばしてくちばしで攻撃をすることから、古来より番犬代わりになることが知られている。